厨房油污是家务“重灾区”，尤其是油烟机、灶台、瓷砖缝隙这些死角，硬擦不仅累，还容易残留。其实不用依赖强力化学清洁剂，用对“工具+方法”，轻松就能把油污连根清掉，还能减少对厨具的损伤。
妙招1：油烟机油污——“热水+面粉”软敷，油污自动流下来
油烟机是油污重灾区，尤其是滤网和风轮，长期不洗会结块堵塞。别直接用钢丝球硬刷（会刮伤涂层），试试“软敷溶解法”：
调清洁糊：取3勺面粉（普通中筋面粉即可），加温水搅拌成糊状（浓度类似酸奶，能挂住不滴落），再加1勺洗洁精（增强去油力），搅拌均匀。
软敷油污：把滤网拆下来，用刷子或抹布把面粉糊均匀涂在滤网、油烟机内腔、风轮表面（能拆的部件尽量拆下来处理），注意厚度覆盖住油污，然后静置30分钟——面粉糊的吸附性会让油污软化，洗洁精则能分解油脂。
冲洗擦干：30分钟后，用热水（40-50℃最佳，热水能加速油脂溶解）冲洗滤网，油污会随着面粉糊一起脱落，顽固处用软毛刷轻轻刷几下，最后用干布擦干即可。
优点：面粉天然无腐蚀，不会损伤油烟机涂层，比化学去油剂更安全，尤其适合有老人小孩的家庭。
妙招2：灶台油污——“小苏打+白醋”发泡，擦完无残留
灶台每天用，油污又多又杂（还可能混着食物残渣），直接擦容易越擦越黏。用“发泡反应”让油污自动松动：
预处理：先把灶台上的食物残渣用纸巾擦掉，避免后续清洁时残渣刮伤台面（尤其是大理石、石英石台面）。
撒小苏打：均匀撒一层小苏打（覆盖住油污即可，不用太厚），然后静置5分钟——小苏打是碱性，能初步分解油脂，还能吸附细小污垢。
喷白醋发泡：往小苏打上喷白醋（普通食用白醋即可，不用稀释），会产生大量泡沫，这是酸碱反应在“溶解油污”，继续静置10分钟，让泡沫充分渗透油污。
擦拭收尾：用湿抹布（最好是百洁布的软面，硬面会刮伤台面）轻轻擦拭，油污会跟着泡沫一起被擦掉，最后用清水擦一遍，灶台就能恢复光亮，还没有化学剂的刺鼻味。
注意：如果是不锈钢灶台，擦完后用干布再擦一遍，避免残留水分导致生锈。
妙招3：瓷砖缝隙油污——“牙膏+旧牙刷”，缝隙秒变白
厨房墙面瓷砖的缝隙，油污会慢慢渗进去，变成黑褐色，用抹布擦不到，用刷子又怕刮伤瓷砖。试试“牙膏+旧牙刷”的组合：
选对工具：找一支快用完的牙膏（普通白色牙膏即可，含摩擦剂，能去污还不伤瓷砖），再找一把旧牙刷（刷毛不要太硬，避免刷坏瓷砖釉面）。
精准清洁：挤一点牙膏在瓷砖缝隙上，用旧牙刷沿着缝隙来回刷（力度适中，太用力会让缝隙变宽），牙膏的摩擦剂会把缝隙里的油污“带出来”，刷完后用湿抹布擦干净即可。
预防后续油污：如果想让缝隙长期不沾油污，清洁后可以在缝隙里涂一层凡士林，凡士林能形成保护膜，后续油污不容易渗进去，下次清洁时用抹布一擦就掉。
妙招4：锅具油污（焦糊底）——“啤酒+小苏打”煮一煮，焦底自动脱落
炒完菜的锅如果没及时洗，容易结焦糊底，硬铲会刮坏锅具。用“煮泡法”让焦底变软：
加水没过焦底：把锅放在灶上，加适量清水（没过焦糊的部分），再倒半罐啤酒（啤酒里的酒精和二氧化碳能软化焦底，还能去异味），然后加1勺小苏打。
加热煮沸：开中火把水煮沸，然后转小火继续煮15分钟——煮的过程中，焦糊底会慢慢松动，甚至有些会直接浮在水面上。
轻松刮除：关火后让水冷却一会儿，用锅铲的背面（或硅胶铲，避免刮伤锅）轻轻一刮，焦底就会脱落，最后用洗洁精正常清洗即可。
适用：铁锅、不锈钢锅、搪瓷锅都能用，不粘锅慎用（避免长时间高温煮，损伤不粘涂层）。
妙招5：清洁工具“自清洁”——别让抹布、海绵变成“油污污染源”
清洁完厨房，别忽略清洁工具本身——抹布、海绵如果沾满油污不清洗，下次用会越擦越脏，还会滋生细菌。教你快速清洁工具：
抹布清洁：把抹布放进盆里，加温水、1勺小苏打、1勺白醋，浸泡20分钟，然后搓洗几下，再用清水冲干净，最后晾干（最好暴晒，紫外线能杀菌）。
海绵清洁：把海绵放进微波炉里（先挤干水分，避免加热时爆裂），高火加热1分钟，微波炉的高温能杀死海绵里的细菌，然后用清水冲洗掉残留油污即可（注意：加热后海绵会很烫，用夹子夹出来）。
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