很多人喜欢喝茶，可又怕伤胃。尤其是有点胃病的人，听说茶刺激性大，就干脆不敢碰。其实，不是茶不能天天喝，而是要选对茶、喝对法。茶叶种类多，不是每一种都刮胃。选对了，不仅不伤胃，还能养胃。我身边就有不少天天喝茶的人，五六十岁了，胃口照样好，茶杯从早到晚不离手。他们不是天生胃铁，而是知道什么茶可以常喝。
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第一类：红茶红茶是全发酵茶，茶多酚在发酵过程中被氧化，刺激性小了很多。喝起来顺滑、暖胃，不像绿茶那样清凉刮口。尤其是冬天或者体质偏寒的人，红茶就像一杯热汤，能从胃里暖到背上。我爸以前胃寒，喝绿茶就胃疼。后来我给他换成祁门红茶，加点红枣片一起泡，他连喝一个冬天，胃舒服多了。而且红茶耐泡，不会像浓绿茶那样涩得让人皱眉。第二类：熟普洱普洱分生茶和熟茶。生茶茶多酚高，刺激性大，不适合天天喝，尤其空腹更伤胃。熟普是经过渥堆发酵的，茶性温和，汤色红亮，入口绵软。我认识的一个茶友，胃酸严重，医生叫他少喝茶。但他实在戒不了，就改成熟普，上午一杯，下午一杯，反而胃口越来越好。熟普还有个好处，就是存得久，时间越长越醇厚，刺激性越低。第三类：黑茶黑茶和熟普有点像，也是后发酵茶。像湖南的安化黑茶、广西六堡茶，茶性温和，带一点陈香，喝着顺口。黑茶里的茶多糖成分，对肠胃也有一定保护作用。我去过安化的茶厂，工人们天天喝黑茶，早中晚都有，吃油腻的东西也不怕积食。当然，黑茶要泡得淡，不要追求又黑又浓的汤色。淡淡的，既解渴又养胃。第四类：花草茶（不含刺激性强的花）不是所有花草茶都温和，比如茉莉花茶是绿茶做的底，对胃弱的人还是刺激。但有些花草茶，不含咖啡碱，也没有茶多酚的强刺激，就适合天天喝。比如菊花配枸杞，清甜不涩。玫瑰花茶，温和顺气。陈皮泡水，化湿暖胃。我姨妈就喜欢用红茶加玫瑰一起泡，既有茶香，又有花香，胃舒服，还养颜。只是，花草茶一定要干净、无硫熏，不然养生变伤身。第五类：淡茶才是关键很多人误会了，以为“选对茶”就能天天喝，其实茶浓淡比品种更重要。再温和的茶，泡得过浓，一样刺激胃。就像红茶，你放一把叶子泡半杯水，那是暖胃还是刮胃就说不准了。我的经验是——用量比你以为的少一半，出汤比你习惯的快一点。这样茶汤清透、入口柔，不会让胃一惊一乍的。第六类：加料的暖胃法茶本来偏寒，哪怕是温和的红茶、熟普，对极寒体质的人也可能不够暖。可以在茶里加点料，中和一下茶性。红茶里加红枣、桂圆，补气血又暖胃。熟普里加陈皮，去湿化痰。黑茶里加生姜，暖到手脚。这些小方法，都是老茶客的经验。既能保留茶的香气，又让胃更舒服。我自己就是个茶虫，一天不喝茶就觉得嘴里寡淡。但我也有过被茶“伤”到的经历。有一年夏天，贪嘴喝了几大杯冰绿茶，晚上就胃痛得翻来覆去。那以后我才明白，茶是好东西，但喝法和选择比“好不好”更重要。天天喝茶不伤胃，其实就是三条原则：茶性温和、茶汤清淡、喝法得当。只要守住这三条，你可以一直喝到老，还能越喝越精神。如果你让我给一个“可以天天喝、不伤胃”的茶单，我会这样搭配：早上来杯温红茶，暖胃提神；午后熟普，解腻顺气；晚上淡淡的黑茶，或者花草茶收尾。一年四季都能用，不挑人。喝茶是门慢功夫，不急。挑好茶，泡淡点，慢慢喝，你会发现——茶不仅是解渴的水，更是养人的药。而且，这样的茶，可以天天喝，喝一辈子。 本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。驰盈配资提示：文章来自网络，不代表本站观点。
